コンサルタント｜JCGA -日本クラフトジン協会-

CONSULTANT コンサルタント

BAR業界に興味を持たれている皆様へ

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「飲食事業の経験はない!しかし会社の福利厚生や
事業の一環としてBARを創りたい！」

「会社員を辞めて夢のBAR経営をしたい！」

こんな方々に向けてのコンサルタントです！

開業には様々な形態があり、経営者本人がバーテンダーとしてカウンターに立つ場合や、現場は店長を据えて営業を任せる場合か、
またお一人で運営するお店か、アルバイトスタッフを数名雇って営業するお店か、繁華街か住宅街か、融資が必要か否か etc

開業を検討されているクライアントさんの要望に寄り添った内容で、店舗立ち上げ時に必要な情報をおまとめしてご支援致します！

物件選びから内装、初期段階で揃えるべきお酒やメニュー作成、スタッフの教育や運営方法、法人個人どちらでも対応致します！【33万円～】

STYLE

「ガールズバーやスナックだけど、
美味しいカクテルを提供して
他の店舗と差別化したい！」

繁華街などで競合店が多い地域のお店で、キャストさんでもキレイに美味しくカクテルが作れるよう、優しく楽しくお教えいたします！
キャストさんの新規採用や在籍 (抱え込み) にもお役立て頂けます！
⇒ 基本的なBARツールの使い方から、カッコよく見える所作、美味しいカクテルはもちろん、キャストさん毎のオリジナルカクテル、オーセンティックバーレベルの季節のフルーツを使ったフレッシュフルーツカクテルやバースデーカクテル等の講習etc.

こういったお考えをお持ちの方はご相談ください！またその他お困りがございましたら、まずはご相談ください！

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